Guía práctica para el cultivo global de algas marinas
Las algas marinas ya constituyen
una industria global de 16 700 millones de dólares.
Y está creciendo rápidamente.
Viajamos a las regiones agrícolas más grandes
del mundo para conocer lo que realmente
ocurre en el agua.
Cinco especies.
Millones de medios de vida.
Un sector en rápida transformación.
La innovación está en auge.
Pero el futuro de las algas marinas
comienza por comprender
la industria que ya existe.
Cómo utilizar esta plataforma
Producción regional
Estas páginas ofrecen una visión general de la producción de algas marinas en todo el mundo y presentan las principales especies comerciales, su utilización y la configuración única de su cadena de suministro.
Los gráficos interactivos de nuestras páginas de producción regional muestran los principales países productores de algas marinas y las principales especies comerciales que cultivan.
Al menos el 98 % de la producción mundial de algas marinas proviene de Asia, donde China, Indonesia, Filipinas, Corea del Norte y del Sur, Japón y Malasia tienen la tradición más larga en el cultivo de algas marinas.
Producción de especies
Nuestras páginas de información sobre especies contienen los datos de campo que hemos recopilado en más de 200 visitas a granjas en los principales centros de producción de algas marinas a nivel mundial. Esto ofrece información práctica sobre la realidad actual de la industria del cultivo de algas marinas.
Además de las granjas, también visitamos a proveedores de insumos, recolectores y comerciantes locales, procesadores y exportadores, así como institutos de investigación, asociaciones industriales y organismos gubernamentales para obtener una visión más amplia de la cadena de suministro.
Aunque hasta la fecha se han descrito más de 12 000 especies de algas marinas, cinco variedades representan el 95 % de la producción mundial de algas marinas, tanto en volumen como en valor.
