Diseño de la granja Saccharina
Asia Oriental
La velocidad y la dirección de la corriente oceánica en el emplazamiento de la granja suelen determinar el tipo de estructura de la granja (plataforma) y la dirección a la que se orienta.
El diseño de las granjas varía según los países y las regiones, y en general se puede clasificar en sistemas de cultivo en balsas/rejillas o en líneas largas.
Dentro de estos, las líneas de cultivo se establecen mediante un método de cuerda vertical u horizontal. Las ventajas de utilizar el método de cuerda horizontal son que las algas pueden recibir la luz de manera uniforme y se puede aprovechar el espacio de manera eficiente, lo que da como resultado los mayores rendimientos. Este es el método más popular en China. En el método de cuerda vertical, la cuerda sembrada colgará verticalmente de la cuerda flotante. La ventaja de este método es el aprovechamiento del espacio verticalmente. Las desventajas son que requiere más trabajo y que las algas del fondo apenas reciben luz.
Dependiendo de la turbidez del lugar, las cuerdas principales se instalan hasta 2 m por debajo de la superficie del agua y se ajustan durante el ciclo de crecimiento, en función de la intensidad de la luz solar.
Diferentes anclajes y flotadores
Dado que el sustrato bajo las granjas varía considerablemente de un lugar a otro, se utilizan diferentes tipos de anclajes, como bloques de hormigón, barras de metal, restos de madera o simplemente sacos de arena o rocas.
En Corea del Sur, el Gobierno está tratando de promover equipos de granja más respetuosos con el medio ambiente. En particular, los flotadores deberían sustituirse por boyas adecuadas en lugar de espuma de poliestireno.
