Acerca de

La misión de Hatch Blue es apoyar el desarrollo sostenible y la comercialización de soluciones innovadoras en el mercado mundial de la acuicultura. En los últimos años, hemos sido testigos del creciente interés de empresarios, inversores, empresas y gobiernos por la acuicultura de algas marinas. Somos conscientes de que comprender la complejidad de este mercado puede resultar difícil, ya que abarca diversas regiones, sistemas de cultivo, especies e idiomas.

Con este proyecto, nuestro objetivo es proporcionar a todas las partes interesadas una comprensión clara y completa de la realidad actual de la cadena de suministro de algas marinas. Esperamos que proporcione a los lectores información valiosa y práctica que pueda impulsar el desarrollo de mejores productos, servicios y modelos de negocio que ayuden a catalizar la adopción de la innovación a lo largo de toda la cadena de valor de las algas marinas.

El proyecto cuenta con el apoyo de cuatro socios principales: Builders Vision, Mustardseed Trust, The Nest Family Office y el Centro de Innovación Aplicada a la Acuicultura (iAlumbra). 

«Las algas marinas tienen el potencial de generar un impacto medioambiental y social a gran escala, y nos enorgullece apoyar el trabajo de Hatch para comprender mejor cómo podemos utilizarlas como herramienta para ayudar a crear un futuro más resiliente». Hallie Fox, asociada sénior.

«En Builders Vision, invertimos en soluciones regenerativas que benefician tanto a las personas como al planeta. Estamos orgullosos de apoyar el liderazgo de Hatch en la promoción de las algas marinas como herramienta para la salud de los océanos y la resiliencia climática, y en el impulso de un crecimiento económico azul equitativo y basado en datos». Laura Rodríguez, directora sénior de programas para los océanos. 

«En Mustardseed Trust, nos asociamos con aquellos que están transformando los sistemas que dan forma a nuestro mundo, y Seaweed Insights de Hatch Blue ejemplifica esa visión. Este programa se centra en la salud de los océanos, pero reconocemos que todos los sistemas —ecológicos, económicos y sociales— están interconectados». Petra Cauwels, directora de Operaciones e Inversiones de Impacto.

«En el Centro para la Innovación Acuícola Aplicada, creemos en el poder de las iniciativas colaborativas y basadas en la ciencia para impulsar el crecimiento sostenible. El proyecto Seaweed Insights de Hatch Blue se alinea profundamente con nuestra misión de promover soluciones acuícolas innovadoras que beneficien tanto a las comunidades como a los ecosistemas». Alejandro Castillo, director sénior de programas, iAlumbra.

Acerca de Hatch Blue Consulting

Hatch Blue Consulting, la unidad de investigación y consultoría de Hatch Blue, le ofrece esta plataforma de conocimiento para la industria mundial de las algas marinas. Con un profundo conocimiento del mercado y la orientación de expertos, nos especializamos en la evaluación comparativa de la industria, las estrategias de inversión y la experiencia tecnológica, ayudando a los clientes a navegar con éxito por las complejidades del sector de la acuicultura. Nuestra propuesta de valor fundamental es ofrecer información basada en datos que permita a nuestros clientes aumentar sus oportunidades de ingresos y explorar nuevos mercados.

Hatch Blue es una empresa global de capital riesgo y asesoría dedicada a apoyar la innovación y el desarrollo de la acuicultura sostenible. Reunimos una amplia gama de ofertas, que incluyen inversiones personalizadas, consultoría a medida, diversos programas de aceleración y una experiencia distintiva en storytelling y marketing. 

Para obtener más información, visite nuestro sitio web o póngase en contacto con nosotros**.

El objetivo principal del trabajo es comparar cómo se cultivan actualmente las especies de algas marinas comerciales y proporcionar información práctica que ayude a identificar y verificar oportunidades de innovación y de inversión en el emergente sector mundial de las algas marinas.

En el caso de las principales especies de algas marinas cultivadas, visitamos principalmente a los productores y sus instalaciones para recopilar datos sobre la selección del emplazamiento, el diseño de la explotación, la siembra, el cultivo, la cosecha, la poscosecha y los procesos de venta de cada cultivo de algas marinas en particular. Además, recopilamos datos sociodemográficos sobre cada agricultor y les preguntamos sobre sus retos, planes de expansión y deseos para su explotación.

Todos los datos se recopilaron mediante observaciones visuales y entrevistas verbales con los agricultores in situ. El agricultor suele representar a un hogar o empresa agrícola, y todas las entrevistas se realizaron con al menos un miembro de la familia o un representante de la empresa. Además de las explotaciones agrícolas, también visitamos a proveedores de insumos, recolectores y comerciantes locales, procesadores y exportadores, así como institutos de investigación, ONG locales u organismos gubernamentales, con el fin de abarcar a la mayoría de los actores de la cadena de suministro. 

Los sitios visitados se seleccionaron en función de la representatividad de cada especie en su región de producción y con la orientación de al menos un experto local del sector.

Agradecemos sinceramente a todos los agricultores y personas que participaron en esta encuesta. También agradecemos a los expertos del sector, guías locales y profesores que apoyaron la preparación y revisión de este informe.

Cada página muestra una tabla que resume los datos que recopilamos durante las visitas a los sitios. La información que proporcionamos consiste en conocimientos prácticos, que en gran medida no se encuentran en los trabajos de investigación existentes y que no se han publicado en un formato consolidado como el que se presenta aquí. Al mismo tiempo, queremos destacar que se trata de datos seleccionados que consideramos más valiosos para demostrar el estado actual de un proceso agrícola concreto.

Debajo de cada tabla se puede encontrar información adicional y explicaciones sobre los datos proporcionados. Durante estas visitas tomamos tantas fotografías como nos fue posible para respaldar los datos presentados de una manera más visual, con limitaciones debido a las condiciones meteorológicas y a los viajes fuera de temporada para algunas de las especies. Por lo tanto, algunas de las fotografías han sido amablemente proporcionadas por investigadores y expertos locales que nos han apoyado en nuestras visitas de campo.

Obtuvimos información de primera mano sobre sus sistemas y condiciones de producción altamente diversos entre especies de algas marinas, países y regiones nacionales. 

Entre mayo y agosto de 2022, se visitaron más de 100 granjas de algas marinas y se realizaron 94 entrevistas en 15 regiones diferentes de los principales países productores de algas marinas. Viajamos y recopilamos datos sobre el terreno en Indonesia, Filipinas, Malasia, Corea del Sur y Japón, y obtuvimos información sobre China de forma remota. Según los volúmenes de producción mundiales oficiales, estos países (incluida Corea del Norte) representan el 98 % de la producción total actual de algas marinas cultivadas.  

Entre julio y noviembre de 2025, se visitaron más de 75 granjas de algas marinas y se realizaron docenas de entrevistas con actores de la cadena de valor en 25 regiones diferentes de los principales países productores de algas marinas de América Latina.  Viajamos y recopilamos datos sobre el terreno en Chile, Brasil, Venezuela, Santa Lucía, San Vicente y las Granadinas y Granada. Estos países han sido identificados como los principales productores emergentes de algas marinas cultivadas del continente, tanto por volumen como por número de productores activos. 

Nota sobre las limitaciones

1. Debido a las persistentes restricciones de viaje, no pudimos realizar visitas sobre el terreno en China. Toda la información aquí presentada sobre la producción de algas marinas en China se basa en entrevistas a expertos y en la comunicación con aproximadamente 30 agricultores locales a través de Wechat.

2. Algunas especies de algas marinas se han resumido en los cinco grupos de especies de algas marinas que se presentan aquí (véase la página de producción mundial para obtener un desglose completo de las especies). Por lo tanto, es posible que algunos métodos o datos concretos relativos a especies de algas marinas únicas no se reflejen adecuadamente.

3. Este informe no abarca todos los aspectos tecnológicos, biológicos o económicos del proceso de cultivo y es simplemente una visión de primera mano de los métodos más comunes de acuicultura de algas marinas.

4. Además, aunque nuestras perspectivas muestran las diferencias en el uso de la tecnología entre países, solo se presentan los datos de las granjas que consideramos representativas de cada país. Tenga en cuenta que algunas de las técnicas utilizadas en diferentes regiones son parcialmente pertinentes (y adecuadas) para las condiciones locales in situ, y los lectores deben ser conscientes de ello al realizar sus propias evaluaciones.