Semeadura de Gracilaria
Ásia Oriental e Sudeste Asiático
Visão geral
com base em 5 entrevistas realizadas em 2 grandes regiões produtoras em 2 países
O material de semente para Gracilaria pode ser obtido por propagação vegetativa, seja a partir de plantas silvestres ou colhidas, durante todo o ano.
Seed material for Gracilaria can be obtained by vegetative propagation either from wild or harvested crop, year-round.
Produção de sementes
O material de sementes é obtido na natureza, onde são colhidos ramos ou plantas reprodutoras inteiras, ou a partir de plantas obtidas em cultivos anteriores. Na China, quando a época de cultivo termina no sul, parte da Gracilaria colhida é transportada por camião para o norte da China e utilizada como material de sementes inicial quando a época de cultivo começa lá em maio.
Outra forma de produção de sementes pode ocorrer em um incubatório, fazendo com que os esporos das plantas reprodutoras de Gracilaria se depositem na superfície de cordas. Esse processo pode ser visto nas fotos abaixo.
Implantação
Na cultura em lagoa, essas mudas são simplesmente espalhadas pela lagoa de cultivo. Ao cultivar Gracilaria no mar em cordas, o processo de semeadura é altamente trabalhoso. Na Indonésia, os fragmentos são amarrados à linha de cultura, que utiliza os mesmos materiais e técnicas utilizados na semeadura das linhas para o cultivo de Eucheumatoides. Na China, os fragmentos são inseridos na corda trançada, tal como no processo de semeadura da Saccharina.
Numa segunda etapa, a linha com as mudas amarradas é implantada ou, em outras palavras, presa à estrutura da fazenda no mar. Alternativamente, a amarração também pode ser feita no local da fazenda por barco ou a pé, se a profundidade da água na maré baixa permitir — no entanto, isso requer muito mais tempo no mar.
América do Sul
Visão geral
Produção de sementes
Embora as boas práticas recomendem a seleção de talos saudáveis com crescimento ativo, o método tradicional dominante muitas vezes ignora isso, colhendo as partes em crescimento e deixando para trás o material mais velho. O material degrada-se após 1-2 anos, aumentando a suscetibilidade a pragas e reduzindo a produtividade, um fator-chave no declínio histórico da qualidade em sistemas de cultivo de longa data. Nesse sentido, é altamente recomendável renovar aproximadamente um terço das sementes anualmente usando cordas fixadas por esporos.
O único viveiro comercial na região de Los Lagos é a Algas Marinas, que também é o principal comprador da região. Eles têm fornecido cordas aos agricultores, das quais posteriormente compram a biomassa produzida. A vida útil funcional é normalmente de um a dois anos, após os quais se tornam obsoletas devido ao envelhecimento e à bioincrustação, sendo necessária a sua substituição para manter a produtividade e evitar danos ambientais causados por fragmentos degradados.
Implantação
No Chile, o cultivo de Gracilaria emprega métodos de semeadura distintos, adaptados a diferentes sistemas agrícolas. Para o cultivo no fundo, os agricultores utilizam técnicas de plantação direta, nas quais os fragmentos são espalhados pelos substratos ou fixados com pesos de pedra tradicionais. A inserção manual com ferramentas como implementos com garfos também é praticada para garantir que os aglomerados fiquem bem enterrados no substrato.
Em áreas intertidais adequadas, a sementeira mecanizada com tratores aumenta significativamente a eficiência, permitindo que equipas de 2-3 pessoas plantem até 1000 kg durante um único ciclo de maré baixa de 2-3 horas, embora esta abordagem avançada esteja atualmente limitada a apenas dois tratores deste tipo na região de Los Lagos. A densidade de sementeira recomendada varia entre 1 kg por metro linear e 1-2,4 kg por metro quadrado para compensar as perdas de estabelecimento.
Para sistemas de cultura em cordas, outra opção envolve a preparação em terra, onde os fragmentos são amarrados em linhas antes da implantação. Existem plataformas de trançamento motorizadas que aceleram significativamente este processo.