Semeadura de Undaria
Ásia Oriental
Overview
Quando a temperatura da água do mar sobe acima de 19 °C no verão, as plantas-mãe maduras são levadas para terra, para um viveiro. No processo de incubação, os zoósporos das plantas maduras são recolhidos em estruturas de sementes ou cortinas feitas de fibra de palma ou fibras de vinil. A produção desses «coletores de sementes» é muito demorada e exige muito trabalho. Durante o processo de incubação, a observação diária cuidadosa inclui a regulação da temperatura da água, intensidade da luz e requisitos nutricionais.
Dependendo da região, o trabalho de incubação será feito por uma empresa especializada ou pelos próprios agricultores:
– Na Coreia do Sul, o fornecimento de sementes provém quase exclusivamente de incubadoras comerciais dedicadas.
– Na China, as grandes explorações agrícolas do norte têm vários incubatórios próprios.
– No Japão, a cooperativa de pesca normalmente opera um incubatório.
Os coletores com sementes são então transportados para o mar aberto e cultivados num viveiro. Os esporófitos jovens crescem rapidamente a temperaturas abaixo de 22 °C, geralmente até setembro ou outubro. A profundidade das linhas deve ser constantemente ajustada de acordo com as condições ambientais. Durante esse período, outras algas e diatomáceas tendem a aderir à superfície das cordas com sementes, o que requer limpeza manual semanal.
Existem diferentes métodos para fixar o material de sementeira à corda de cultivo:
- Semeadura com corda, que pode ser feita no local de cultivo, enrolando a corda com esporos em torno das cordas de cultivo.
- A corda com esporos é cortada em pedaços de 2 a 5 cm de comprimento e inserida diretamente nas torções das cordas principais de cultivo, que terão então de ser colocadas no local de cultivo.
Na Coreia do Sul, cerca de 70% dos agricultores já utilizam uma máquina que corta e insere automaticamente cordas de sementes de 2-3 cm na linha de cultura. A máquina de semeadura permite que cordas antigas sejam reutilizadas, pois pode trabalhar com diferentes tamanhos/resistências de corda.
Método 1: Semeadura com corda, enrolando o fio de sementeira (corda de palma com esporófitos juvenis) em torno da corda principal em Sanriku, Japão. (Foto cortesia da Riken Food)
Semeadura com corda em Sanriku, Japão. (Foto cortesia da Riken Food)
Método 2: Inserção manual da secção do fio de sementeira na corda principal - Passo 1 em Sanriku, Japão. (Foto cortesia da Riken Food)
Inserção manual da secção do fio de sementeira na corda principal - Passo 2 em Sanriku, Japão. (Foto cedida pela Riken Food)
Método 3: Inserção automática do fio de sementeira na corda de cultivo principal na Coreia do Sul.
There are different methods to attach the seed material to the cultivation rope:
1. Twine seeding which can take place at the cultivation site, by winding the sporeling string around the cultivation ropes.
2. The sporeling string is cut into 2-5 cm long pieces and inserted directly into the twists of the main cultivation ropes, which will then have to be deployed at the cultivation site.
3. In South Korea, roughly 70% of the farmers already use a machine that automatically cuts and inserts 2-3 cm of seed strings into the culture line. The seeding machine enables old ropes to be reused, because it can work with different rope sizes/strengths.
The seeded collectors are then transported to the open sea and further grown in a nursery location. Young sporophytes will grow rapidly at temperatures below 22°C generally until September to October. The depths of the lines will have to be constantly adjusted according to environmental conditions. During the period, other algae and diatoms tend to attach to the surface of the seeded strings, which requires manual cleaning every week.
